Pavê de haddock ao molho alho doce, arroz selvagem e aspargos verdes

 
 
Receita do chef João Leme
 
 

Costeleta de tambaqui c/ medalhão de cavaquinha

 
 
carpaccio
 
     
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Tuille de amêndoas com atum defumado

 
 
Tuille de amêndoas com atum defumado
 
 

Filet de cod fish ao molho de salsa e pimentão vermelho

 
 
Filet de cod fish ao molho de salsa e pimentão vermelho
 
     
     
   
 
 

Carré de tambaqui à primavera

 
 
tambaqui