INGREDIENTES:

– 200 g de haddock defumado
– 50 g de maionese
– 30 g de cream cheese
– 20 ml de raiz forte em conserva
– 1 unidade de maçã
– 1 unidade de pepino
– 5 g de sal
– 10 ml de azeite
– 1 bouquet de dill

MODO DE PREPARO:

Fatie o haddock.

Misture a raiz forte co a maionese e o cream cheese.

Corte a maçã em pequenos cubos e os misture ao creme.Tempere este creme com o dill picado e o sal.

Corte o pepino em finas laminas para decoração.

Para montar, intercale as fatias de pepino, haddock e creme de raiz forte. Decore com um fio de azeite, dill e alguns cubos de maçã.