Filet de cod fish ao molho de salsa e pimentão vermelho
Carré de tambaqui à primavera*
Costeleta de tambaqui c/ medalhão de cavaquinha*
Tuille de amêndoas com atum defumado*
Medalhão de robalo ao vinho tinto e legumes trufados*
Fetuccine negro ao creme de haddock e açafrão *
Tartare de atum*
Salmão defumado com molho escandinavo
D'jo de salmão defumado ao creme de wasabi e ovas de lumpfish
Bacalhau em escamas*
Medalhão de salmão em geléia de gengibre e risoto de limão
Salmão defumado ao molho de kiwi
Surubim ao molho de morango e carambola
Receitas dos mais famosos e premiados chefs de cozinha reunidas em um único lugar. Aqui você encontra diversas opções de preparação dos produtos Damm para surpreender seus convidados ou se permitir um momento de experiência ímpar.
Dedique alguns minutos para ser chef de cozinha, com o auxílio de quem entende muito do assunto.