Mara Salles apresenta peixes amazônicos da Damm

A chef do Tordesilhas falou sobre a importância dos produtos nacionais durante o Mesa SP, evento promovido pela revista Prazeres da Mesa
Novembro/2008

Mestre dos Mestres

Mestre dos Mestres

Artigo por Andrew Scott Bushee, professor do Centro Universitário Senac SP - Campus Águas de São Pedro.
Novembro/2008
Damm patrocina brasileiros candidatos ao Boscuse D´or

Damm patrocina brasileiros candidatos ao Bocuse D´or

A 11ª edição do mais renomado concurso gastronômico do mundo, que tem como tema o bacalhau, acontece nos dias 27 e 28 de janeiro de 2009, em Lyon, na França.
Novembro/2008
 

Receitas



Aprenda, com o chef do Balneário das Pedras, João Leme, a fazer um haddock defumado com macedoine de raiz forte