Marcelo Pinheiro
“O pescado está em pelo menos 50% dos cardápios
de minha cozinha.”
Chef do Tarsila
Luiz Incao
"O cliente mudou muito.
Está mais bem informado,
exigente e mais atento.”
Chef do Copacabana Palace
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Notícias
Mais peixe no cardápio escolar
Parceria da Damm
com o berçário Espaço
da Vila insere peixes diferenciados no cardápio de crianças
de até 3 anos.
