Resolvido esse impasse histórico, a aquicultura brasileira terá mais de 5,5 milhões de hectares de águas em reservatórios continentais, além de boa parte de nossa extensão litorânea e Zona Econômica Exclusiva (ZEE), disponíveis e propícias para o uso na aquicultura. Sem dúvida, isso será o maior ponto de inflexão positivo da aquicultura brasileira.

Estimamos que a produção brasileira saia do patamar de 260 mil toneladas produzidas no ano de 2005 para aproximadamente 700 mil toneladas em 2011, gerando cerca de 350 mil ocupações, basicamente pela resolução desse trâmite. As estimativas sobre esses dados estão contidas no Plano de Desenvolvimento da Aquicultura Brasileira 2008-2011.

 
 

Receitas


Salmão defumado ao molho de kiwi
Surubim ao molho de morango e carambola