O Brasil na era da aqüicultura

Felipe Matias, diretor de Desenvolvimento de Aqüicultura da Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca da Presidência da República (SEAP) .

O ano de 2007 vai ficar marcado como histórico para o desenvolvimento da aqüicultura brasileira, com a efetivação da cessão de águas da União aos produtores de pescado. Essa conquista acontece após anos de luta do setor produtivo.

A Constituição Federal brasileira determina as águas de domínio da União e que a gestão dos recursos hídricos deva sempre proporcionar o uso múltiplo das águas.

A utilização das águas da União para fins de aqüicultura vem sendo debatida há aproximadamente 15 anos. A primeira reunião com esse objetivo foi realizada em 1992, no então Centro de Pesquisas e Treinamento em Aqüicultura (Cepta) do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama), em Pirassununga-SP.

 
 

Dicas

Uma dúvida bastante freqüente dos consumidores na hora de comprar peixe defumado para fazer canapés é a quantidade que se deve adquirir Sem desperdícios na compra de defumados.

A cada dia o cod fish (bacalhau fresco) tem conquistado novos consumidores em todo o país Bacalhau fresco bem temperado.